俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。
我忘记儿子读书初中学吃饭的时候，曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话：吃饭更容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲！呵呵！细心看看是这么个理儿！言归正传，一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好，一要勤快严肃，二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问，牵涉到全家人的身体健康和快乐，用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。清热乌鸡汤用料乌鸡半只；五味子；黄芪；沙参；党参；百合；莲子；红枣；枸杞；香葱；盐作法乌鸡半只洗涤切块锅内特充足的水，鸡块冷水下锅，水开后撇去浮沫，药材洗涤下锅，砖墙小火调味一个半小时左右。
丰在汤碗里面，特少许盐调味。也可以淋香葱。
汤好喝肉爱吃，香气扑鼻。青春的幻觉-冬瓜饮用漆冬瓜（带上皮带籽）1.5kg；红糖300g；枫糖浆200g；生姜3片作法冬瓜清除整洁，带上皮带籽托小块，放进盆中放入红糖放入枫糖，加热均匀分布油炸1小时左右，油炸后冬瓜不会积聚很多汁液家里有烹饪机的话最差将将冬瓜连皮带籽和汁液一起绞碎，没就算了放入锅中，不必另外煮沸，大火烧进之后放进姜转大于的火熬煮1小时左右，至汤汁较为黏稠才可将冬瓜舀出，用滤网吸管汁水，将红糖冬瓜汁放入整洁的容器里晾凉，敲冰箱冷藏，喝的时候按自己的爱好兑入热水或者冰水都可以。最差在两周内喝。
蜜汁猪肉脯用料猪里脊肉1条；蜂蜜1勺；清水1小勺；白糖1勺；配料适度；蚝油1勺；生抽1勺；盐适量；白胡椒粉适度；红曲粉3g；煮白芝麻适度作法一条猪里脊肉洗涤汤头，放进烹饪碗，重新加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、3g红曲粉、适度配料、白胡椒粉和盐，加热均匀分布。垫上保鲜膜，放进冰箱冷藏油炸1小时。所取一张油纸（烤盘的2倍大小），把油炸好的肉平铺在油纸上，多余油纸对折垫上，用擀面杖将肉均匀分布擀平。
除去单面油纸，肉面朝上，放进加压至180度的烤箱，烤10分钟后放入。将1勺蜂蜜和1小勺清水兑开填充蜂蜜水，均匀分布翻在两面（能用夹子或用手把肉铺翻面）。刷完蜂蜜水后，马利亚上煮白芝麻，进烤箱之后烤10分钟。
放入放凉，托小片，猪肉脯已完成！可留存一周。#冬瓜#乌鸡汤#猪肉脯丰在汤碗里面，特少许盐调味。也可以淋香葱。汤好喝肉爱吃，香气扑鼻。
青春的幻觉-冬瓜饮用漆冬瓜（带上皮带籽）1.5kg；红糖300g；枫糖浆200g；生姜3片作法冬瓜清除整洁，带上皮带籽托小块，放进盆中放入红糖放入枫糖，加热均匀分布油炸1小时左右，油炸后冬瓜不会积聚很多汁液家里有烹饪机的话最差将将冬瓜连皮带籽和汁液一起绞碎，没就算了放入锅中，不必另外煮沸，大火烧进之后放进姜转大于的火熬煮1小时左右，至汤汁较为黏稠才可将冬瓜舀出，用滤网吸管汁水，将红糖冬瓜汁放入整洁的容器里晾凉，敲冰箱冷藏，喝的时候按自己的爱好兑入热水或者冰水都可以。最差在两周内喝。
蜜汁猪肉脯用料猪里脊肉1条；蜂蜜1勺；清水1小勺；白糖1勺；配料适度；蚝油1勺；生抽1勺；盐适量；白胡椒粉适度；红曲粉3g；煮白芝麻适度作法一条猪里脊肉洗涤汤头，放进烹饪碗，重新加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、3g红曲粉、适度配料、白胡椒粉和盐，加热均匀分布。垫上保鲜膜，放进冰箱冷藏油炸1小时。所取一张油纸（烤盘的2倍大小），把油炸好的肉平铺在油纸上，多余油纸对折垫上，用擀面杖将肉均匀分布擀平。
除去单面油纸，肉面朝上，放进加压至180度的烤箱，烤10分钟后放入。将1勺蜂蜜和1小勺清水兑开填充蜂蜜水，均匀分布翻在两面（能用夹子或用手把肉铺翻面）。刷完蜂蜜水后，马利亚上煮白芝麻，进烤箱之后烤10分钟。放入放凉，托小片，猪肉脯已完成！可留存一周。
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