3张图片“一群小朋友说道要来家里玩游戏，正好家里有鸡翅根和新奥尔良烤肉粉，把鸡翅根制成鸡锤的形状，小朋友用手拿较为便利。油炸了15个鸡锤，5个小朋友几乎过于不吃。
” 食材明细主料鸡翅根15个新奥尔良烤肉粉60克清水60克（徵腌肉汁）辅料蜂蜜20克清水30克（徵蜂蜜水）甜香口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性新奥尔良蜜汁鸡锤的作法步骤1准备好冻结过的鸡翅根和新奥尔良烤肉粉。2用刀从鸡翅根的骨头处截断筋膜和鸡肉，把鸡肉往下鸡究竟，就是鸡锤了。
3所取60克新奥尔良烤肉粉加60克水。4腌肉汁混合均匀分布敲一旁可用。5把处置好的鸡锤放进腌肉汁里，让每个鸡锤都洗在腌肉汁里油炸4小时。
6把腌制好的鸡锤放在带上竹竿网的浅盘里，每个鸡锤骨头上都外皮锡纸。7鸡锤放进加压好的烤箱底层，上火190度，下火180度油炸30分钟。8所取20克的蜂蜜特30克水调匀可用。
9鸡锤油炸到15分钟的时候放入刷一次蜂蜜水，烤到25分钟的时候刷第二次蜂蜜水。10鸡锤烤熟后放入放凉。11色泽金黄，口感鲜美的蜜汁鸡锤。
小窍门1、鸡根翅制成鸡锤较为便利小朋友拿。2、刷蜂蜜水可以让鸡锤维持一定的湿度，口感更佳。3、烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活性调整。
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