每次出去玩，都要绞尽脑汁的去找各种美食，久而久之，就不会找到，确实能让自己不吃的快乐的，往往就是小街小巷的路边摊，别看那一辆辆非常简单的小吃车，两三分钟的时间里，就能给你一份惊艳。爱吃又低廉，比大饭店更让人难忘。
但现在，受到城市管制的影响，小摊美食都很少看到了，想要不吃铁板豆腐有可能还要等到睡觉的时候，去近一点的地方不吃，只不过，这种美食并难于，自己在家也可以做到，只要准备好平底锅，就可以不吃到香喷喷的铁板豆腐了，味道也很正宗！用料：豆腐、1勺番茄酱、1勺小食酱、1勺孜然面、辣椒面、辣椒油。制作方法1：豆腐浸整洁切片。2：在每片豆腐片上给它画下两刀便利更佳的熟透。3：1勺番茄酱、1勺小食酱、1勺孜然面、辣椒面、辣椒油加热均匀分布。
4：放入锅里。小火熬到自燃后出有锅可用。5：锅浸整洁，热锅，放油，豆腐下锅。
6：两面煮至金黄色。7：刷上一层事前调好的酱料、8：马利亚上葱花，出有锅，进吃吧。
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