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【博鱼体育】美食推荐:椒麻鸡丝、蒜香蒸芹菜叶、豆皮炒肉丝、洋葱爆炒虾做法

时间:2024-09-29 05:01:01 文章作者:博鱼体育 点击:

本文摘要:椒麻鸡丝材料:鸡胸肉、麻椒、生抽 、糖、香油、植物油、腊红辣椒、去皮白芝麻、醋、味精、葱姜、八角作法:1.再行来自制辣椒油,取干红辣椒一大把,麻椒一小撮,用烹饪机刺穿。

椒麻鸡丝材料:鸡胸肉、麻椒、生抽 、糖、香油、植物油、腊红辣椒、去皮白芝麻、醋、味精、葱姜、八角作法:1.再行来自制辣椒油,取干红辣椒一大把,麻椒一小撮,用烹饪机刺穿。2.将刺穿的辣椒粉放入一个不怕毛巾的容器中,大一点的,特一把脱皮白芝麻。

3.炒锅中放入植物油,重新加入葱段姜片,烧热至微起烟。4.将火烧好的油徐徐放入丰辣椒粉的碗中,用筷子蒸一下,之后将葱姜放入不必。辣椒油就作好啦。5.锅中煮沸,葱段,姜片,八角,配料,将鸡胸肉熬10分钟左右关火蒸5分钟捞入凉水中浸凉。

6.凉好的鸡胸肉放入沥水。将煮好的鸡胸肉全部撒成条状,盛入盆中。7.生抽,醋,糖,味精,香油调拌成汁,比例可以按自己所的口味加到,最后淋入制做辣椒油倒入在鸡丝上才可。

蒜梨蒸芹菜叶材料:芹菜叶150克、香油半汤勺、面粉半小碗、酱油2汤勺、香醋1汤勺、大蒜半头作法:1.自由选择整洁原始的芹菜叶,用清水浸整洁后,在用小苏打水浸泡15分钟。2.冷水好的芹菜叶再行冲洗后控去水待用。

3.芹菜叶放在一个大平盘中,较为好操作者。把面粉p-筛入芹菜叶上面,用筷子回来张开,使每一个芹菜叶上都鲜血面粉。

4.蒸锅烧开水,把裹好面粉的芹菜叶放进蒸锅,上汽后煮7分钟才可。5.煮芹菜叶的时候,把大蒜切细。6.放进酱油,醋和香油,配料。

7.蒸好的芹菜叶,放入晾凉。8.把蒜汁均匀分布浇到秦菜叶上才可。洋葱爆炒虾食材:虾,洋葱,油,生抽,大蒜,黑胡椒,鱼露,配料,姜作法:1. 将虾去除虾线,洗涤沥干,洋葱切块掰开,大蒜切片,生姜切末。2.锅下多一些油烧热,下入虾大火爆炒至虾微黄捞起。

3.锅里留底油烧热,敲洋葱,大蒜,姜炒出香味。4.在放入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时液几滴鱼露必要液在锅底很快爆香。5.油炸的同时再行调到半勺配料,接着特生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘。

豆皮炒肉丝食材:豆皮、猪肉、姜蒜末、干辣椒、青椒、盐、生抽、味精、生粉、胡椒粉、配料作法:1、豆皮清除一下小块丝,不要太长哦,干辣椒切段,青椒切丝,猪肉小块丝,放进碗中加入适量的生粉、胡椒粉、配料油炸一下。2、锅中加入适量的植物油,待油热之后重新加入油炸好的肉展开翻炒,炒至肉变黑之后加入适量的葱姜蒜末、干辣椒炒香。

3、然后重新加入豆皮丝和青椒丝大火慢油炸,期间依据自己的口味加入适量的盐、生抽、味精翻炒均匀分布才可出有锅。


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